Le Clou de Girofle est le bouton floral du giroflier, cultivé à Madagascar. Faites l’achat d’un girofle puissant et chaud, idéal dans les plats mijotés, le vin chaud et la pâtisserie.

La Coriandre en Graine offre des notes chaudes, citronnées et sucrées, très différentes de la feuille. Faites l’achat de graines entières, idéales torréfiées maison pour merguez et currys.

Le Gingembre en Poudre de Madagascar (Zingiber officinale) offre des notes citronnées et chaleureuses. Faites l’achat de ce classique polyvalent, idéal du curry au pain d’épices.