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Curcuma de Madagascar
Plage de prix : 2,85€ à 7,00€Le Curcuma (Curcuma longa) provient de Madagascar, d’Inde, du Pérou ou du Brésil (Goiás). Faites l’achat d’un curcuma doré et puissant, idéal dans les currys, riz et boissons dorées.
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Curry Doux
Plage de prix : 3,50€ à 9,00€Le Curry Doux est un mélange de neuf épices à base de curcuma, sans piment. Faites l’achat d’un curry équilibré, doré et rond, idéal pour tous les palais.
Notes principales Curcuma, cannelle, girofle Piquant Aucun Formats 40 g, 100 g, 200 g Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Eau de Fleur d’Oranger
Plage de prix : 3,90€ à 21,90€L’Eau de Fleur d’Oranger est un hydrolat de bigaradier, incontournable de la pâtisserie provençale et maghrébine. Faites l’achat d’un hydrolat pur, floral et hespéridé.
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Eau de Rose
Plage de prix : 3,90€ à 18,36€L’Eau de Rose est un hydrolat de rose de Damas, distillé à la vapeur. Faites l’achat d’un hydrolat pur, floral et puissant, idéal en pâtisserie orientale et française.
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Gingembre en poudre de Madagascar
Plage de prix : 4,33€ à 10,66€Le Gingembre en Poudre de Madagascar (Zingiber officinale) offre des notes citronnées et chaleureuses. Faites l’achat de ce classique polyvalent, idéal du curry au pain d’épices.
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Herbes de Provence
Plage de prix : 3,00€ à 8,20€Les Herbes de Provence réunissent thym, romarin, origan, sarriette et marjolaine. Faites l’achat d’un mélange sans piquant, idéal pour toute la cuisine méditerranéenne.
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Livre de Recettes de Glaces – Carnet PDF gratuit (15 recettes)
0,00€Téléchargez gratuitement notre carnet exclusif : 15 Recettes de Glaces Maison par Arnaud & Giovanni.
Vous rêvez de glaces onctueuses, saines et 100% fait-maison ?
Oubliez les bacs de supermarché remplis d’air, de conservateurs et d’arômes artificiels. On pense souvent (à tort) que réaliser ses propres crèmes glacées et sorbets est complexe, long, ou nécessite un équipement de professionnel hors de prix.
C’est faux. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un peu d’amour, de bons ingrédients, et de la bonne recette.
C’est pourquoi nous avons réuni tout notre savoir-faire dans un carnet numérique inédit, pensé pour vous accompagner pas-à-pas, du choix des ingrédients jusqu’à la première cuillère fondante en bouche.
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💡 Pourquoi est-ce 100% gratuit ?
Chez Abaçai, nous avons une mission : vous reconnecter avec le vrai goût des choses. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients du monde (comme notre mythique Vanille Bourbon). Quoi de mieux pour vous inspirer que de vous offrir nos meilleures recettes pour les cuisiner ?
Ce carnet, c’est notre cadeau de bienvenue dans notre univers gourmand. Aucun frais caché, aucune carte bancaire requise. Juste le pur plaisir de partager.
Prêt(e) à faire fondre de plaisir toute la famille ?
Obtenez votre carnet PDF en quelques secondes. Vous pourrez le lire sur votre smartphone, votre tablette, ou l’imprimer pour l’avoir toujours sous la main en cuisine.
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Piment de la Jamaïque
Plage de prix : 3,20€ à 24,00€Le Piment de la Jamaïque (Pimenta dioica) développe naturellement les arômes de cannelle, girofle, muscade et poivre. Faites l’achat de cette baie sans piquant, indispensable au jerk jamaïcain.
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Pistil de Safran Grade A
Plage de prix : 10,00€ à 85,00€Le Safran en pistils Grade A vient d’Iran, en catégorie I selon la norme ISO 3632. Faites l’achat de pistils entiers — la seule forme non falsifiable — il faut 150 000 fleurs pour un kilo.
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Poivre Blanc de Kampot IGP
Plage de prix : 9,50€ à 52,33€Le Poivre Blanc de Kampot IGP est le plus doux des poivres blancs, avec une fraîcheur menthoée unique. Faites l’achat d’un poivre blanc récolté une fois par an au Cambodge.
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Poivre Blanc de Sao Tomé
Plage de prix : 7,10€ à 40,00€Le Poivre Blanc de São Tomé naît sur une île volcanique du golfe de Guinée. Faites l’achat d’un poivre Qualité Gourmet rare, terreux et légèrement fumé.
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Poivre Blanc Muntok
Plage de prix : 4,50€ à 45,00€Le Poivre Blanc Muntok, de l’île de Bangka, est la référence historique du poivre blanc mondial. Faites l’achat d’un poivre Qualité Gourmet, franc et équilibré, idéal pour les sauces.
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Poivre de Kampot
Plage de prix : 5,00€ à 52,53€Le Poivre de Kampot IGP (Cambodge) existe en noir, blanc, rouge et long rouge, quatre stades de maturité d’une même baie. Faites l’achat de ce poivre d’exception, premier produit cambodgien à obtenir une IGP en 2010.
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Poivre de Penja Blanc IGP – Cameroun
Plage de prix : 7,44€ à 50,75€Le Poivre de Penja Blanc IGP pousse sur les sols volcaniques du mont Cameroun. Faites l’achat d’un poivre Qualité Gourmet d’une finesse rare, à réserver aux produits nobles.
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Poivre Noir de Sarawak
Plage de prix : 4,75€ à 105,50€Le Poivre Noir de Sarawak (Bornéo, Malaisie) est le poivre noir le plus piquant du marché. Faites l’achat d’un poivre Qualité Gourmet, boisé et fruité, idéal pour les viandes grillées et les plats corsés.
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Poivre Noir de Tanzanie
Plage de prix : 4,35€ à 27,00€Le Poivre Noir de Tanzanie (Kilindi) est l’un des poivres les plus piquants au monde, avec des notes de zeste d’orange très persistantes. Faites l’achat d’un poivre Qualité Gourmet, idéal pour les bouillons, sauces tomate et fromages affinés.
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