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HomeGousses de Vanille

La vanille de votre enfance au meilleur rapport qualité prix.

Authenticité millénaire, audace intemporelle.

Une vanille d’exception, héritage des terres sacrées, pour élever vos créations contemporaines.

Découvrez à nouveau la Vanille Bourbon de Madagascar, la vanille inconnue du grand publique la gousse de Papouasie, l’élégance de la Vanille de Tahiti et la richesse de la Vanille du Brésil – des crus légendaires, célébrés dans le monde entier.

Finis les gousses desséchées, sans vie, au parfum évanescent, que les grandes surfaces vous vendent à prix d’or depuis trop longtemps.

Place à l’excellence : des gousses ultra-fraîches, généreuses, souples et gorgées de saveur, offrant un parfum puissant et envoûtant.

Une sélection impitoyable par Arnaud Vanille, une abondance de grains à la qualité stupéfiante…
Voilà ce qui vous attend : une Vanille qualité gourmet, l’élite des vanilles.

✔ Gousses charnues (15-18 cm) – Souples, grasses, d’une fraîcheur incomparable
✔ 100% Naturelle – Un parfum captivant, intense et durable
✔ Qualité Gourmet  – Sélectionnées parmi le Top des récoltes mondiales

L’art de la vanille, enfin à votre portée.

Le meilleur du monde de la vanille au meilleur rapport qualité prix pour vous.

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  • Abaçai - Gousses de vanille bourbon de Madagascar - vente direct producteur.
    Abaçai - Gousses de vanille bourbon de Madagascar - vente direct producteur.
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    Extrait de Vanille de Madagascar

    Arômes Naturels, Gousses de Vanille
    7,50€  –  45,00€Plage de prix : 7,50€ à 45,00€

    L’extrait de vanille bourbon de Madagascar est une invitation au voyage.

    Notre vanille liquide est très gourmande et d’une qualité exceptionnelle.

    Si vous n’avez pas le temps d’ouvrir une gousse de vanille, alors venez utiliser notre extrait de vanille.

    Il sera idéal pour une utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, crèmes, desserts, gâteaux, glaces, nappages, macarons… .

    Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
  • Acheter de l'extrait de vanille Tahitensis à pâtisserie
    Acheter de l'extrait de vanille Tahitensis à pâtisserie
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    Extrait de Vanille Tahitensis

    Arômes Naturels, Gousses de Vanille
    8,75€  –  55,00€Plage de prix : 8,75€ à 55,00€

    Un Extrait de Vanille de Tahitensis à Pâtisserie savoureux.

    Notre extrait de vanille a été sélectionné avec la plus grande exigence afin de vous une essence d’extrait de vanille intense. 

    Lors de vos recettes il remplacera à merveilleuse la gousse de vanille. 

    L’essence de vanille Tahitensis rentre dans la préparation de pâtisseries, de glaces et des yaourts….

    Abaçai s’appuie sur son Comptoir de la vanille, Le Comptoir de Toamasina créé par Arnaud Sion co-créateur de Abaçai pour vous proposer les meilleures gousses de vanille et extrait à la vanille.

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  • Vanille de Madagascar qualité gourmet
    Arnaud Vanille dans une plantation de vanille
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    Vanille Bourbon de Madagascar – Qualité Gourmet

    Gousses de Vanille
    1 review
    6,50€  –  160,00€Plage de prix : 6,50€ à 160,00€

    Abaçai Vanille vous invite à découvrir les meilleures gousses de vanille Bourbon de Madagascar , dans sa qualité gourmet qui est la qualité gastronomique exceptionnelle  de la vanille de Madagascar. Dans la norme ISO 5565 c’est la qualité la plus élevé. Ce pays est la référence mondiale en matière de vanille grâce à sa production de vanille Planifolia , également appelée vanille Bourbon, quand elle est cultivé dans l’océan indien. Elle va être caractérisée par des arômes de vanille intenses et cacaotés , uniques dans leur genre.

    Cette vanille , la plus prisée et populaire dans le monde , s’intègre parfaitement dans une multitude de recettes de pâtisserie , de boissons , de plats raffinés et de desserts gourmands .

    Si vous recherchez des gousses de vanille d’exception , ne cherchez plus ! Avec Abaçai Vanille , profitez de la vanille Bourbon de Madagascar , considérée comme la meilleure par les connaisseurs du monde entier .

    • Notes principales : Cacaotée et vanille intense
    • Qualité : Gourmet
    • Taille: 15 à 16cm
    • Utilisation : Une qualité de vanille bourbon qui est idéal pour la réalisation de dessert
    • Origine – Plantations : Madagascar
    • Conditionnement : Sachet refermable où flacon en PET

     

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  • vanille de papouasie
    Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée en gousses variété planifolia
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    Vanille de Papouasie

    Gousses de Vanille
    6,00€  –  208,00€Plage de prix : 6,00€ à 208,00€

    La gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée PNG qualité Gourmet  à pâtisserie est plus noires et plus fines que la vanille de Tahiti pour sa variété Tahitensis car elle va subir un échaudage. 

    Cette gousse de vanille PNG Tahitensis à pâtisserie offre des notes fruitées, florales et boisées.

    • Notes principales : boisée et vanille florales
    • Couleur : Ébène, argentée et noir
    • Qualité: Gourmet
    • Catégorie: Grand Cru
    • Taille: de 15 à 17 cm

    Cette cousine de la vanille de Tahiti s’exprime très bien dans les poissons, viandes blanches et vos desserts.

    La gousse de vanille PNG variété Planifolia est plus fine que la vanille de Madagascar avec des notes de cacao puis intense et épicée.

    • Notes principales: D’épices et de cuirs et de vanille avec une touche cacaotée
    • Qualité: Gourmet
    • Couleur: Ébène et noir
    • Qualité: Gourmet
    • Taille: + 14cm

     

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  • Gousses de vanille de Tahiti Prestige Abaçai Vanille
    Quelle gousse de vanille choisir - la meilleure vanille de tahiti au monde
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    Vanille de Tahiti

    Gousses de Vanille
    28,00€  –  200,00€Plage de prix : 28,00€ à 200,00€

    La vanille de Tahiti est l’une des plus belles et savoureuses gousses de vanille au monde. On dit que c’est une gousse de vanille de Prestige et la vanille des chefs. Quand on achète une vanille de Tahiti, on fait l’achat de vanille incroyable grandiose avec une puissance aromatique rare et intense, même si la variété Tahitensis est inférieur en teneur en vanilline à la vanille planifolia.

    Cultivées et récoltées sur des plantations de petite taille, les gousses de vanille de Tahiti vendu au kilo au meilleur rapport qualité prix sont incroyablement délicates, avec un parfum florales, enivrantes au palais.

    Une gousse de vanille très grasse, huileuse avec une belle robe ridée. La vanille est très brillante avec parfum extraordinaire. Pour cette année la gousse de vanille de Tahiti aura un goût de pruneaux et de réglisse dans un premier abord puis laisse place à un long instant de vanille florale grandiose.

    Les gousses de vanille tahitienne de qualité Gourmet sont primées et respectées par les meilleurs chefs du monde entier. Alors acheter des gousses de vanille de Tahiti chez Abaçai Vanille et venez découvrir une cuisine créative avec une vanille qui s’utilise dans les mets salés et sucrées.

    • Notes principales : d’anis et de pruneaux qui laisse place à un goût de vanille florale
    • Taille : 16 à 22cm
    • Aromatique : La star de la pâtisserie. Une gousse de vanille avec un parfum intense de vanille gourmande, la plus intense des vanilles
    • Qualité : Gourmet – Extra
    • Catégorie: Grand Cru

     

     

     

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9,50€  –  100,00€Plage de prix : 9,50€ à 100,00€
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10,00€  –  85,00€Plage de prix : 10,00€ à 85,00€
Baie de Selim
6,96€  –  48,64€Plage de prix : 6,96€ à 48,64€

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