Élan Vital N°07
La renaissance du corps et de l’esprit : une tisane d’ortie et de bouleau, adoucie par l’anis, le fenouil et la réglisse
L’Élan Vital N°07 est une tisane d’ortie et de bouleau qui réconcilie enfin les plantes traditionnelles de la légèreté et la gourmandise. La force verte de l’ortie et des feuilles de bouleau, plantes traditionnellement associées au drainage, s’efface derrière la douceur naturelle de l’anis vert, du fenouil et de la réglisse. Le cynorrhodon et la verveine y ajoutent une pointe acidulée et citronnée qui réveille les papilles.
Loin des infusions austères que l’on boit en grimaçant, cette tisane prend le parti du plaisir. Ma conviction est simple : une bonne infusion ne doit jamais être une punition gustative. Sans caféine, elle se boit chaude ou glacée, du matin au soir, pour un moment de légèreté et d’esprit clair.
La force verte
Le duo ortie et bouleau apporte la structure herbacée du mélange, sa colonne vertébrale.
La douceur anisée
Anis vert, fenouil et réglisse apportent une rondeur douce et enveloppante, sans amertume.
L’éclat acidulé
Le cynorrhodon et la verveine ajoutent une pointe acidulée et une fraîcheur citronnée.
Une infusion végétale et anisée
| ATTAQUEAnis, fenouil frais | |
| CŒURRondeur, réglisse veloutée | |
| FONDHerbacé, verveine fraîche |
Trois infusions sans caféine comparées. Des repères de dégustation, pas des mesures de laboratoire.
La plus végétale et la plus anisée de nos sélections : là où le Voyage Nocturne N°08 mise sur le fruité et le velouté, l’Élan Vital assume une vraie structure herbacée, adoucie par le trio anis, fenouil et réglisse. Un profil bien plus affirmé qu’une verveine classique.
| Nom | Élan Vital N°07 |
| Composition | Ortie, feuilles de bouleau, anis vert, fenouil, réglisse, cynorrhodon, verveine |
| Notes principales | Anisée, ronde, tonique |
| Caféine / théine | Aucune |
| Forme | Belles coupes de plantes, sans poussière |
| Préparation | 12 g par litre, 90 °C, 6 à 10 minutes |
| Conditionnement | Sachets de 80 g, 160 g ou 480 g |
| Expédition | Préparation sous 24 h, livraison sous 48 h |
Les secrets de l’assemblage : force verte et douceur
Le défi de cette infusion était double : garder un caractère végétal affirmé tout en garantissant un goût délicieux. Sept plantes s’y expriment, chacune avec un rôle précis.
| Plante | Rôle dans le mélange |
|---|---|
| Ortie | Une fois séchée, elle ne pique plus : elle apporte la force verte et herbacée, la colonne vertébrale du mélange. |
| Feuilles de bouleau | Une légère amertume de fond, la structure sur laquelle repose tout l’assemblage. |
| Fenouil et anis vert | Une note chaude et naturellement douce qui enrobe les saveurs herbacées. |
| Réglisse | Un liant naturel qui adoucit la liqueur et laisse une belle longueur en bouche. |
| Cynorrhodon | Le fruit de l’églantier apporte une pointe acidulée et vive : le « tonique » de l’Élan Vital. |
| Verveine | Une fraîcheur citronnée cristalline, pour une finale claire. |
Le profil sensoriel : une brise légère
Si vous redoutez le goût de « foin » de certaines tisanes de plantes, l’Élan Vital N°07 sera une très belle surprise. Au nez, à l’ouverture du sachet, c’est la fraîcheur de l’anis et du fenouil qui domine, puis les notes vertes de la verveine. En bouche, l’attaque est ronde, veloutée, naturellement douce grâce au duo fenouil et réglisse, sans aucune âpreté. Le milieu de bouche révèle la structure végétale de l’ortie, vite rafraîchie par la verveine. La finale est claire et pure, avec une liqueur légèrement dorée.
L’ortie piquante, une plante pleine de ressources
La grande ortie, ou ortie piquante (Urtica dioica), est l’une des plantes médicinales les plus connues de la phytothérapie européenne. Fraîche, elle pique ; une fois séchée, elle perd son caractère piquant et se boit en tisane d’ortie. Ce sont les feuilles d’ortie séchées que l’on utilise en infusion ; la racine d’ortie, elle, se réserve à d’autres usages. La feuille d’ortie est naturellement riche en minéraux (fer, calcium, silicium, potassium) et en vitamines : une richesse en nutriments qui explique sa réputation de plante de la vitalité.
Dans les usages traditionnels, l’infusion d’ortie est réputée pour son effet diurétique et pour accompagner le confort articulaire, tandis que les feuilles de bouleau sont une plante traditionnelle de l’élimination rénale. On retrouve ce duo dans de nombreuses tisanes dites détox ou drainantes, souvent avec la prêle, le pissenlit ou la menthe poivrée. Nous avons fait un autre choix : une tisane à base de plantes pensée d’abord pour le goût, où l’ortie et le bouleau s’accompagnent de fenouil, d’anis, de réglisse, de cynorrhodon et de verveine.
Ortie et bouleau : ce que dit la tradition
L’ortie et le bouleau sont deux grandes plantes de la phytothérapie traditionnelle européenne, que l’on boit volontiers en cure au printemps. Les feuilles de bouleau sont traditionnellement utilisées pour favoriser l’élimination rénale de l’eau ; l’ortie, riche en minéraux, est une plante de l’équilibre et de la vitalité dans les usages anciens. Selon ces usages traditionnels, une tisane d’ortie et de bouleau contribuerait ainsi à faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme, et le fenouil et l’anis vert, bus après les repas, accompagneraient une bonne digestion.
Information santé
Ces usages sont traditionnels et ne constituent pas un avis médical ; une tisane ne remplace ni une alimentation variée et équilibrée, ni un mode de vie sain. La réglisse est déconseillée en cas d’hypertension et en consommation prolongée à forte dose. Par précaution, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien en cas de grossesse, d’allaitement, de traitement en cours ou pour un enfant.
Comment préparer la tisane Élan Vital N°07
| Réglage | Conseil |
|---|---|
| Température | 90 °C : une eau frémissante, jamais bouillante, pour préserver les arômes |
| Dosage | 12 g par litre, soit une cuillère à soupe rase (3 g environ) par tasse de 25 cl ; 2 à 3 tasses par jour |
| Temps | 6 minutes pour une infusion légère et fraîche, portée par la verveine ; 10 minutes pour un résultat plus corsé, le temps que racines et graines libèrent leurs arômes |
| Version glacée | Préparez-la à chaud, laissez refroidir, puis servez sur glaçons avec une rondelle de citron |
Sans caféine, contrairement au thé vert ou au maté, elle se boit toute la journée, et même le soir après le dîner. Pour d’autres infusions sans théine, découvrez nos fleurs d’hibiscus, le rooibos ou la tisane Jardin d’Araxá.
D’où vient le nom Élan Vital ?
De l’envie de retrouver une sensation de légèreté et de fraîcheur : l’élan vient de la pointe acidulée du cynorrhodon et de la fraîcheur de la verveine, sur la force verte de l’ortie et du bouleau.
Cette infusion contient-elle de la caféine ?
Non : les sept plantes de l’Élan Vital N°07 sont naturellement sans caféine ni théine. Elle se boit à toute heure, même le soir.
Quelle différence entre 6 et 10 minutes d’infusion ?
À 6 minutes, l’infusion est légère et portée par la fraîcheur de la verveine. À 10 minutes, elle est plus corsée, avec davantage de réglisse et de fenouil.
Pourquoi associer l’ortie au fenouil et à la réglisse ?
Pour le plaisir : l’ortie et le bouleau ont un goût herbacé parfois austère, que la douceur naturelle du fenouil, de l’anis et de la réglisse vient arrondir, sans ajout de sucre.
Quels sont les bienfaits d’une tisane d’ortie et de bouleau ?
Selon les usages traditionnels, le bouleau et l’ortie contribueraient à faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme. Ces usages ne constituent pas un avis médical.
Quelles sont les contre-indications de la tisane à l’ortie ?
Par précaution, cette tisane est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants. L’ortie peut interagir avec certains médicaments (anticoagulants, diurétiques, traitements de la tension ou du diabète), et la réglisse est déconseillée en cas d’hypertension : demandez l’avis d’un professionnel de santé en cas de traitement.
Combien de tasses par jour ?
2 à 3 tasses par jour, en préparant 12 g de plantes par litre, soit une cuillère à soupe rase par tasse. Laissez infuser 6 à 10 minutes dans une eau à 90 °C.
Quel est le prix de l’Élan Vital N°07 ?
9 € le sachet de 80 g, 17 € les 160 g et 46 € les 480 g (septembre 2026). Un sachet de 80 g permet de préparer environ 6,5 litres de tisane.
Élan Vital N°07
Ortie · Bouleau · Anis · Fenouil · Réglisse · Cynorrhodon · Verveine
