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Acheter de l’acérola
Tout pour faire l’achat acérola poudre
Aujourd’hui nous constatons qu’avec l’essor des compléments alimentaires naturels, bio et des superaliments, que l’acérola à une place importante.
Aujourd’hui acheter de l’acérola est de plus en plus en vogue.
Le saviez-vous que Abaçai est la première épicerie de super aliments franco-brésilienne.
Découvrez le créateur du Comptoir de Toamasina et co-créateur de Abaçai sur notre route des épices au Brésil.
Les noms de cette cerise d’Acérola
La cerise d’acérola est aussi appelé cerise des barbades. Cette cerise des barbades est utilisé pur sa grande teneur en vitamine C.
Aujourd’hui vous constatez que de nombreux laboratoires incorporent l’acérola dans les produits.
Mais attention, il faut toujours acheter de l’acérola en poudre pur.
L’acérola peut avoir un maximum de 2% de matière étrangère, plus de 2% l’acérola ne peut être vendu au Brésil, car de mauvaise qualité.
Voici les conseils d’experts, d’Arnaud, producteur et chercheur des meilleurs cerises d’acérola.
Pour que vous achetez un acérola de grande qualité.
Achat d’acérola bio ou non : vérifiez la composition
Bien que que son nom soit souvent utilisé, il est très rare de pouvoir acheter de l’acérola « pure ». Le saviez-vous qu’il ne peut contenir plus de 2% de matière étrangère et que son taux de vitamine C doit être de 17% minimum. Abaçai vous propose le meilleur acérola en poudre.
- L‘acérola est trop souvent mélangé avec d’autres substances pour faire baisser le prix de revient. Souvent des fruits qui ont de la vitamine C ou pire de la vitamine C de synthèse. Attention il ne faut jamais acheter de l’acérola en gelule mais plutôt en poudre.
- On peut trouver aussi des additifs non nécessaires comme le Sorbitol ou le Xylitol utilisés en tant qu’édulcorants. Bannir l’acérola avec ses substances.
- Avant d’acheter demander toujours le certificat du pharmacien brésilien qui a fait l’analyse, si l’entreprise française ne dispose pas de filiale au Brésil.
Abaçai doit se conformer au règle stricte de l’agence de vigilance sanitaire ANVISA, qui a des règles plus strictes que la France.
Abaçai est la meilleure entreprise en France ou acheter de l’acérola en poudre.
Faite confiance à l’expertise Abaçai pour acheter votre poudre d’acérola.
Acheter de l’acérola acheter l’acérola du Brésil – La meilleure origine
Acheter de l’acérola en poudre
L’acérola pousse essentiellement en Amérique du Sud. Vous allez le retrouver dans toute l’Amérique du Sud, mais c’est le Brésil qui va en produire le plus.
Abaçai, contrôle lui même les plantations afin de contrôler les méthodes de production.
Il faut savoir que notre acérola est mis en poudre le jour de la récolte afin de vous proposer le meilleur acérola en poudre.
Achat d’acerola bio ou non : Renseignez vous sur son procédé de production et demander le numéro ANVISA si l’entreprise n’est pas franco-brésilienne
Il faut savoir que la cerise d’acérola est un fruit très fragile à la chaleur.
Le fruit de l’acérola est fragile face à la chaleur en 5 jours la cerise va pourrir.
Ainsi une cerise d’acérola avec un taux de vitamine C inférieur à 17%, il faut savoir qu’il n’a pas été mis sous 48h en poudre.
Pour faire une poudre d’acérola, on procède à l’extraction du jus, puis le reste est réduite en poudre.
Attention, l’acérola ne doit pas subir d’irradiation, c’est à dire passer la poudre sous des rayons gamma qui vont éliminer les bactéries, impuretés mais aussi les principes actifs de la cerise.
Notamment ses vitamines et minéraux.
C’est par cette conséquence que l’acérola va perdre toutes ses vertus.
Pour savoir, si l’entreprise est française, vous pouvez demander la fiche technique validé par un pharmacien brésilien.
Si l’entreprise est franco-brésilienne comme Abaçai, pas de problème, le procédé est interdit pour à la vente des superaliments au Brésil.
Le gout de l’acérola, un bon indicateur
C’est un fruit qui a naturellement un goût légèrement acidulé.
Donc si vous avez un goût sucré ou légèrement acidulé. Je vous conseil de fuir. Car il a du être mélangé avec du sucre pour cacher le goût.
Ne jamais acheter un acérola avec un goût fruité. L’acidité fait parti du goût de l’acérola.
Acheter de l’acerola un label bio n’est pas signe de qualité.
Abaçai dit stop au label bio et autres labels. Nous avons élaboré notre propre cahier des charges afin de vendre des superaliments qui proviennent du agriculture durable et responsable.
Abaçai dispose de son propre label Wayapi dont le site sera mis en ligne en Février 2019. Nous allons nous même dans les plantations et nous vérifions les conditions de travail, récolte et qualité de produit.
Acheter la poudre d’acérola Abaçai
Alors oui pour acheter la meilleure poudre d’acérola, c’est bien ici, chez Abaçai Brasil, que vous allez acheter la meilleure poudre de cerise d’acérola.
Avec le meilleur pourcentage en vitamine C.
Abaçai c’est depuis 2015, l’expert dans l’achat et la vente de super aliments au Brésil.
Nous disposons de notre base à Belo Horizonte et de notre pick-up afin d’aller chez le producteur et d’exporter les produits nous même en France.
