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Acai: calories, avantages, comment consommer et recettes
Dans cet article vous allez découvrir, pourquoi l’açai peut-être très calorifique et qui faut le déguster avec modération.
Tout savoir sur la baie d’açai en poudre lyophilisée Abaçai le spécialiste de l’açai
L’açai est une baie prodigieuse d’Amazonie qui est idéal pour connaître le Brési et ses saveurs du monde.
Qu’est-ce que acai?
C’est quoi l’açai en poudre
L’açai est une baie brésilienne qui provient du Nord du Pays.
Le fruit provient du palmier pinot et il a une densité calorique importante.
Sa couleur est d’un violet ou couleur pourpre.
Il a des éléments nutritifs importants pour notre corps;
Le nom scientifique du palmier est Euterpe Oleracea. C’est un fruit très populaire qu’on consomme sous forme de jus, pulpes, glaces, crèmes et le célébres açai bowl.
Informations nutritionnelles sur l’Acai (portion de 100g)
| Nutriments | Quantité |
| Calorie | 58 kcal |
| Protéine | 0,8 g |
| Lipide | 3,9 g |
| – | – |
| Glucides | 6,2 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Calcium | 35 mg |
| Magnésium | 17 mg |
| Manganèse | 6,16 mg |
| Phosphore | 16 mg |
| Fer | 0,4 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Potassium | 124 mg |
| Cuivre | 0,18 mg |
| Zinc | 0,3 mg |
Acheter de l’açai en poudre
Bénéfices de la baie d’açai
Tout savoir la baie d’açai pour votre santé
Acai: calories, avantages, comment consommer et recettes
Açai en pour les régimes ? la mauvaise idée
Avant d’être transformé, le fruit açaí contient environ 65 calories pour 100g. Jusque-là, merveille! Le problème est quand il est transformé en pulpe. La pulpe que vous acheter chez des revendeurs qui vous vendent comme sans calorie et super bon pour la santé.
Sa teneur en calories peut même tripler en raison du guarana et du sirop de banane, qui lui sont généralement ajoutés pour la commercialisation.
Et cela détruit les bienfaits de l’açai. Alors il faut acheter la poudre d’açai Abaçai pour faire vous même la pulpe d’açai maison.
Par conséquent, dans sa forme naturelle, l’açaí n’a pas autant d’impact sur le poids « , car il est riche en fibres et ne contient que le sucre naturel du fruit.
Mais la pulpe d’açai que vous achetez congelé doit être consommé avec modération.
Sa composition contient des ingrédients calorifiques comme le sucre, le sirop de guarana, sirop de maïs et d’autres subsidences.
En plus d’être délicieux, l’açai en poudre consommé avec une bonne alimentation et équilibré.
Il n’y a par contre par de miracle consommer de l’açai seul, sans changer de mode de vie et d’habitude alimentaire ne va pas réduire la perte de poids.
Il faut savoir que l’açai transformer sous forme de glace, pulpe d’açai etc qui n’est pas l’açai en poudre lyophilisé va connerie beaucoup de calarie à la suite du rajout, de lait concentré, lait en poudre, sirop, sirop de guarana sucre.
Par exemple un açai bowl peut contenir jusqu’à 1 000 calories avec de la pulpe d’açai congelé.
Alors faite votre pulpe d’açai maison avec l’açai en poudre Abaçai, le meilleur açai.
Açai pour les sportifs?
Recette brésilienne d’açai en poudre
L’açai en poudre va fournir au sport de l’énergie et va favoriser la contraction musculaire.
L’açai est fortement recommandé pour les personnes qui on des activités physiques intenses .
Le fruit va contribuer à la récupération musculaire et à récupérer votre énergie.
La consommation d’açai doit être modéré 100 à 200g en fonction de votre activité.
La poudre d’açai dans du jus, glaces, crème peut être pris avant ou après le sport.
Sa consommation après l’entraînement va permettre de remplacer le glucose perdu pendant l’entraînement et contribue à l’augmentation d’énergie car il est un véritable énergisant naturelle. Surtout combiné avec du guarana en poudre.
N’hésitez pas à acheter notre acérola en poudre, açai en poudre et le guarana énergisant naturel.
le pouvoir anti-oxydant de l’açai
L’Açaí est bourré d’antioxydants (Journal de la chimie agricole et alimentaire 2008). Il contient une teneur élevée en composés polyphénoliques tels que le resvératrol, l’anthocyanidine, l’acide férulique, la delphinidine et la pétunidine, et contient également des tannins tels que l’épicatéchine et l’acide ellagique.
Comment consommer açaí en poudre
Ce qui transforme un bowl d’açaí en bombe calorique, c’est que l’ajout dans l’açai du sirop de guarana, du muesli et de la banane.
L’idéal est d’acheter l’açai en poudre lyophilisé Abaçai et faire votre pulpe d’açai pure vous même.
Ensuite faites votre cuisine créative, en rajoutant du jus d’orange, jus d’ananas et menthe, du lait de soja, eau de coco, gingembre, banane. Vous être libre à réaliser vos créations.
Si vous voulez manger dans un açai bowl rajouter à votre pulpe d’açai maison du miel, et des fruits comme: banane, kiwi, fraise, pomme, mangue, etc.
Recette avec l’açai en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
La recette du jus d’açai pour avoir de l’énergie.
Crème de banane à l’açai
- 100ml de pulpe d’açai (200ml d’eau bien fraîche 4 cuillère à soupe d’açai en poudre)
- 1 banane congelé
- 150ml d’eau de coco
Battre le tout et mettre l’açai dans le réfrigérateur pendant 1 heure ou plus.
Acai pendant la grossesse
C’est un aliment très saint et naturel. Il contient beaucoup d’élément nutritifs.
Il peut-être consommé pendant la grossesse.
Par conséquent, il convient de prendre en compte la valeur calorique de la même chose, car si consommé en excès peut conduire à une plus grande prise de poids.
Quantité recommandée d’açaï par jour
L’açaï peut être consommé quotidiennement: dans les régions de production, il faut savoir que les natifs peuvent en consommer jusqu’à 1 litre par jour comme base de soupe.
On dit que le maximum par jour est de 100g d’açai en poudre par jour.
Risques liés à la consommation de baies d’açai
L’açaï, comme l’ensemble des superaliments ne doivent pas être surconsommé.
Le fait de consommer de grandes quantités de calories peut être responsable d’une prise de poids et d’une hyperglycémie, ce qui correspond à une augmentation du taux de sucre dans le sang.
Une attention particulière doit également être portée à la provenance de l’açaï.
Il existe des risques de consommation lorsque le produit est d’origine inconnue, sans le certificat de qualité de l’ANVISA et du ministère de la Santé.
L’Açaí peut transmettre la maladie de Chagas, selon des études confirmées par des chercheurs de l’université d’État de Campinas (Unicamp). , l’Université fédérale de Rio de Janeiro (UFRJ) et l’Institut de recherche sur le nucléaire et l’énergie (Ipen).
Importateur d’açai en France
Distributeur d’açai en poudre en France
Abaçai est le Comptoir brésilien, du Comptoir de Toamasina au Brésil. Nous vous proposons d’acheter le meilleure açai en poudre en France.
Abaçai est le leader de l’importation d’açai en France.
Grâce à notre Comptoir au Brésil, nous vous proposons l’achat et la vente d’açai directement depuis le Brésil.
Votre açai en poudre lyophilisé sera exporté depuis notre Comptoir à Belo Horizonte. Nous nous occupons de tout.
Vous passez votre commande et nous occupons de tout.
Si vous souhaitez acheté depuis notre Comptoir en France, passez commande sur notre site ou envoyez nous un courriel arnaud.sion@lecomptoirdetoamasina.fr.
Si vous souhaitez avoir un prix plus compétitif, alors vous pouvez acheter dans notre Comptoir au Brésil.
Après réception de votre règlement, nous nous occupons des formalités d’exportation et de la livraison jusqu’à votre domicile. Vous n’aurez que à payer la TVA qui est de 5,5% et les droits de douane.
