Thé Noir Évasion Carioca

Gingembre, mangue et orange, l’esprit de Rio

Le Thé Noir Évasion Carioca marie un thé noir corsé au piquant du gingembre, à la douceur de la mangue et à l’éclat de l’orange. « Carioca » désigne les habitants de Rio de Janeiro — ce thé en porte l’énergie : puissant, fruité et légèrement épicé, avec une longueur en bouche qui rappelle une caipirinha.

Faites l’achat de ce Thé Noir Évasion Carioca, du sachet de 80 g au sachet de 480 g.

« Ce thé, c’est le carnaval des papilles. Le gingembre apporte l’énergie, la mangue la douceur, l’orange l’éclat — comme trois danseurs qui trouvent leur rythme ensemble. »

Arnaud Sion

Chercheur de vanille et de thés du monde depuis 2010 · fondateur du Comptoir de Toamasina · co-créateur d’Abaçai

Une dégustation en trois temps

Puissant et fruité — une longueur en bouche qui rappelle la caipirinha

Trois saveurs, un rythme

Le gingembre apporte une touche vibrante et énergisante ; la mangue, la douceur onctueuse des étals colorés brésiliens ; l’orange, un éclat rafraîchissant qui équilibre l’ensemble. Le tout repose sur une base de thé noir corsé, aux notes maltées, capable de porter ces arômes sans jamais s’effacer.

« Carioca » désigne spécifiquement les habitants de la ville de Rio de Janeiro, réputés pour leur art de vivre ensoleillé.

Comment l’infuser

En cold brew (12h au réfrigérateur), les notes de mangue deviennent plus profondes et envoûtantes.

Accords et cocktail signature

Il accompagne très bien une moqueca (ragoût de poisson brésilien), un brie fondant, ou un brigadeiro. En cocktail : 4cl de cachaça, 15cl de thé infusé froid, un trait de jus de mangue frais et des glaçons pilés — secouez et décorez d’une tranche de gingembre confit.

Conservation : dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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À propos du chercheur de saveurs

Chercheur de vanille et de thés du monde depuis 2010, Arnaud Sion a fondé le Comptoir de Toamasina. Il est également co-créateur d’Abaçai. Chaque thé proposé sur ce site est sélectionné personnellement par ses soins.