Thé Noir
Soleil du Brésil
Les deux fruits mythiques du Brésil, la mangue et le maracuja, sur un thé noir
Le thé noir Soleil du Brésil est un thé noir à la mangue et au fruit de la passion, avec des fleurs de souci. Une explosion de saveurs tropicales sur un thé noir rond, pour une tasse parfumée et ensoleillée (8/10).
Au Brésil, où je vis depuis 2015, la mangue et le maracuja, le fruit de la passion, sont partout : en jus, en mousse, en sorbet, sur les marchés de Belo Horizonte. Ce thé est mon hommage à ces deux fruits, et l’un des thés noirs parfumés les plus appréciés de ma sélection.
Mangue et maracuja
Les deux fruits emblématiques du Brésil, gourmands et acidulés.
Un thé noir rond
Une base qui porte le fruité sans amertume.
Chaud ou glacé
Un thé ensoleillé, délicieux en thé glacé l’été.
Le plus tropical de nos thés noirs
| ATTAQUEMangue mûre | |
| CŒURFruit de la passion acidulé | |
| FONDThé noir rond, finale fruitée |
Trois thés noirs parfumés comparés. Des repères de dégustation, pas des mesures de laboratoire.
Face au thé noir Évasion Carioca, qui ajoute le gingembre et l’orange, le Soleil du Brésil est plus doux et plus fruité. Face au thé noir Évasion Canadienne, aux fruits rouges, il joue la carte tropicale.
| Type de thé | Thé noir parfumé |
| Composition | Thé noir, mangue, fruit de la passion, fleurs de souci, arômes naturels |
| Notes principales | Mangue, fruit de la passion |
| Puissance | 8/10 |
| À savourer | Le matin et après le déjeuner |
| Conditionnement | Sachets de 80 g, 160 g ou 480 g |
| Théine | Oui (thé noir) |
| Préparation | 12 à 15 g par litre d’eau, 90 à 95 °C, temps d’infusion 3 à 5 minutes |
| Expédition | Préparation sous 24 h, livraison sous 48 h |
La mangue et le maracuja, deux fruits du Brésil
Le fruit de la passion, que les Brésiliens appellent maracuja, pousse sur une liane originaire d’Amérique du Sud : sa pulpe acidulée et très parfumée est l’un des goûts les plus typiques du Brésil. La mangue, arrivée d’Asie avec les Portugais, y est aujourd’hui cultivée partout, du Nordeste au Minas Gerais. Ensemble, elles donnent un duo sucré-acidulé que le thé noir, rond et légèrement malté, met en valeur sans l’écraser.
Le goût du thé noir mangue passion
Au nez, une mangue mûre et le parfum intense du fruit de la passion. En bouche, un thé noir rond, la douceur de la mangue puis l’acidité du maracuja, et une finale fruitée longue. Il accompagne une salade de fruits exotiques, un fondant au chocolat ou un pain de mie grillé au petit-déjeuner.
Comment préparer le thé noir Soleil du Brésil
| Réglage | Conseil |
|---|---|
| Dosage | 12 à 15 g par litre, soit une cuillère à café bombée par tasse |
| Température | 90 à 95 °C : une eau frémissante, juste avant ébullition |
| Temps d’infusion | 3 à 5 minutes |
| En thé glacé | 10 g par litre d’eau froide, 8 à 12 heures au réfrigérateur |
Thé glacé tropical
Infusé à froid une nuit, servi avec des dés de mangue fraîche et la pulpe d’un fruit de la passion.
Mocktail Soleil
Thé refroidi, jus de mangue, un trait de citron vert et de l’eau gazeuse.
Conservation et théine
Conservez ce thé dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. C’est un thé noir : il contient de la théine, à boire le matin et jusqu’en milieu d’après-midi. Pour le soir, préférez notre Voyage Nocturne N°08 ou notre Délice du Verger N°12, sans théine.
Quel goût a le thé noir Soleil du Brésil ?
Un thé noir rond parfumé à la mangue et au fruit de la passion, sucré et acidulé.
Peut-on le boire glacé ?
Oui, c’est l’un de nos meilleurs thés glacés, avec de la mangue fraîche.
Qu’est-ce que le maracuja ?
C’est le nom brésilien du fruit de la passion.
Contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé noir.
Existe-t-il en rooibos ?
Oui, notre rooibos Soleil du Brésil reprend l’esprit tropical, sans théine.
Quel est le prix du thé noir Soleil du Brésil ?
8,11 € les 80 g, 13,39 € les 160 g et 35,54 € les 480 g (septembre 2026).
Thé Noir Soleil du Brésil
Thé noir · Mangue · Fruit de la passion
