Le curcuma en poudre de Madagascar est une épice d’exception, cultivée sur la grande île réputée pour sa vanille. Nous l’avons sélectionné pour son intensité aromatique et sa qualité supérieure. Avec sa belle couleur safranée et son goût puissant, il offre une expérience gastronomique unique.

• Puissance : 6/10 – équilibré et savoureux.
• Notes : Arômes chauds et riches, typiques du curcuma.
• Utilisations : Dans l’ensemble des recettes, plats mijotés, poissons, viandes rouges, vinaigrettes, sauces, huile d’olive, volailles.
• Origine : Madagascar, une terre riche en saveurs.

Appartenant à la famille des zingibéracées, cette épice ajoute une touche de couleur et de saveur à vos plats. Parfait pour les currys, soupes, riz et bien plus encore, le curcuma de Madagascar est un incontournable pour une cuisine vibrante et exotique.