Explorez un monde d’épices exquis et plongez dans leur histoire captivante dans notre boutique spécialiste de vente d’épices. Chaque épice que nous offrons est une invitation à un voyage sensoriel, accompagnée d’une fiche détaillée sur son origine, son utilisation culinaire et des recettes. Nos recettes soigneusement sélectionnées par le chef Arnaud d’Apogée Bar vous guideront dans l’art de sublimer chaque plat avec ces trésors aromatiques. Lisez pourquoi torréfier une épice.
Découvrez notre collection exclusive d’épices, allant des variétés classiques aux joyaux rares. Parcourant des contrées lointaines, de l’Inde au Népal, en passant par l’Iran, la Chine, Madagascar, l’Indonésie et le Brésil, le Chef Arnaud a eu le privilège de découvrir des épices d’exception, lors de ses voyages pour vous les sélectionner et proposer des recettes qui vont faire vibrer votre cuisine .
Chez Abaçai, les épices sont bien plus que des ingrédients – elles sont une source d’inspiration pour la créativité culinaire et une opportunité de partager des saveurs authentiques avec le monde.
