Le safran est l’incarnation l’épice la plus précieuse au monde. Riche, vibrant et luxueux, il est considéré comme la référence mondiale en matière de safran de qualité. Cette variété exceptionnelle est récoltée à partir des délicats pistils du Crocus sativus, dans les régions ensoleillées et montagneuses de l’Iran, où le sol et le climat offrent les conditions idéales pour sa culture.

• Couleur et Apparence : Le safran se distingue par ses longs et fins filaments d’un rouge profond et envoûtant. Chaque pistil est soigneusement récolté à la main, puis séché avec un savoir-faire ancestral pour préserver son intensité de couleur et sa fraîcheur.
• Arôme : L’arôme du safran est une symphonie complexe de parfums floraux, de douceur mielleuse et de notes terreuses. Il évoque une sensation olfactive riche et envoûtante, caractéristique des safrans les plus précieux au monde.