Recette du flan traditionnel à la vanille
Découvrez une recette traditionnelle française avec la merveilleuse gousse de vanille bourbon de Madagascar, c’est la recette du flan traditionnel à la vanille. Voici une recette différente qui change du flan pâtissier à la vanille. C’est une recette qui est facile et très rapide à réaliser.
Il va vous falloir moins de 5 minutes pour réaliser cette incroyable recette et faire vibrer vos papilles, nous vous conseillons de découvrir cette vidéo incroyable de l‘infusion parfaite à la vanille.
Pourquoi réaliser une infusion parfaite de la gousse de vanille
L’infusion de la vanille est primordiale pour réaliser un flan à la vanille. Car plus vous allez laisser longtemps la vanille meilleure sera votre recette. La vanille à besoin de plus 20 minutes pour parfumer le lait.
Recette du flan traditionnel à la vanille
Ingrédients :
- 3 œufs
- 500ml de lait
- 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar
Recette:
- Faire bouillir le lait et la vanille comme la recette de l’infusion parfaite à la vanille
- Battez les œufs et versez par-dessus le demi-litre de lait bouillant aromatisé de vanille
- Mettez au four au bain-marie, 45min environ (Le flan ne peut pas bouillir)
- Il est cuit lorsque le dessus est doré et lorsque vous pouvez y introduire une aiguille et la retirer bien sèche
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