Thé Vert au Jasmin
Les jardins secrets d’Orient
Le Thé Vert au Jasmin allie la fraîcheur végétale du thé vert à l’envoûtement floral du jasmin. Une infusion fine et délicate, très différente de la puissance d’un thé noir ou de la vivacité d’un thé aux agrumes — ici, tout est dans la finesse et la retenue.
Faites l’achat de ce Thé Vert au Jasmin, du sachet de 80 g au sachet de 480 g.
« Ce parfum me rappelle les rues de Belo Horizonte, où certaines avenues sont bordées de jasmin. C’est une odeur qui me suit depuis que je vis au Brésil. »
Arnaud Sion
Chercheur de vanille et de thés du monde depuis 2010 · fondateur du Comptoir de Toamasina · co-créateur d’Abaçai
Une dégustation en trois temps
| ATTAQUEFlorale, envoûtante | |
| CŒURThé vert végétal | |
| FONDDouce, légère persistance |
Tout en finesse — le plus délicat de la gamme
Comment l’infuser
| Dosage (25cl) | 2g, 1 c. à café |
| Température | 75-80°C |
| Temps d’infusion | 2 à 3 min léger, jusqu’à 5 min plus intense |
Dégustez nature, ou avec une touche de miel pour adoucir encore son profil floral. En version glacée, servez avec des glaçons et une rondelle de citron.
En cocktail et en cuisine
Un gin-tonic infusé au thé au jasmin révèle des notes botaniques inattendues. En version glacée sucrée : infusez 20g de thé dans 1 litre d’eau à 80°C pendant 3 à 5 min, ajoutez miel et jus de citron, réfrigérez 2h et servez avec des glaçons, des agrumes et de la menthe.
Conservation : dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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Ce thé est-il très sucré ?
Non, le parfum vient exclusivement des fleurs de jasmin infusées avec les feuilles, sans sucre ajouté.
Peut-on le boire glacé ?
Oui, c’est l’une de ses meilleures façons d’être dégusté, avec des glaçons et un trait de citron.
Peut-on l’utiliser en cocktail ?
Oui, notamment en gin-tonic, où ses notes florales se marient très bien aux botaniques du gin.
Contient-il de la caféine ?
Oui, comme tout thé vert, mais nettement moins qu’un thé noir.
Comment le conserver ?
Dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
À propos du chercheur de saveurs
Chercheur de vanille et de thés du monde depuis 2010, Arnaud Sion a fondé le Comptoir de Toamasina. Il est également co-créateur d’Abaçai. Chaque thé proposé sur ce site est sélectionné personnellement par ses soins.
Thé Vert au Jasmin
Sachet 80 g · Sachet 160 g · Sachet 480 g
| Base | Thé vert |
| Arôme | Jasmin |
| Type | Thé vert parfumé |