Comment utiliser le gingembre pour maigrir et perdre du poids ? Ici, nous allons faire le résumer d’étude sur pourquoi consommer du gingembre peut aider dans un régime, notamment infusion de gingembre. Les vertus du Gingembre ont été confirmées à la suite de diverses recherches. Il semble être une épice prometteuse dans la promotion d’un mode de vie sain et équilibré, incluant une alimentation variée.
Tout d’abord, cet aromate est peu énergétique : 1 grammes de gingembre en poudre dérivée environ 3,5 kilocalories. De plus, des essais cliniques menés sur des individus en surpoids ou obèses ont révélé que le gingembre avait des effets bénéfiques sur certains aspects du syndrome métabolique et ses complications (surpoids, obésité abdominale, hyperglycémie, dyslipidémie…). Des études in vitro et in vivo ont également été réalisées afin de comprendre le mécanisme d’action des composés actifs du gingembre. Ces recherches ont mis en lumière la présence de composés actifs et de minéraux aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, qui pourraient favoriser la perte de poids. Cet article passe en revue les bienfaits potentiels du gingembre dans le contexte d’une gestion de poids saine, ainsi que ses modalités d’utilisation recommandées.
Le Gingembre, bien qu’intéressant pour ses propriétés, ne représente pas une solution miracle pour la perte de poids.
Pour entamer un processus de minceur ou de perte de poids, il est crucial de comprendre que le Gingembre seul ne suffit pas. Une approche efficace commence par une alimentation équilibrée, diversifiée et saine. Parfois, des ajustements plus ou moins importants des habitudes alimentaires peuvent s’avérer nécessaires pour favoriser une perte de poids optimale, surtout si ces habitudes entraînent les progrès vers cet objectif.
L’idée selon laquelle un aliment peut cibler spécifiquement la graisse abdominale et conduire à un ventre plat est une erreur courante.
En réalité, aucun aliment, y compris le Gingembre, n’a le pouvoir de réduire sélectivement les dépôts de graisse dans une zone précise du corps. Ce qui importe avant tout, c’est l’équilibre entre les calories consommées et celles dépensées : lorsque les apports caloriques dépassent les dépenses, la perte de poids devient difficile. Pour inverser cette tendance, il est nécessaire soit d’augmenter l’activité physique pour brûler davantage de calories, soit de réduire l’apport alimentaire pour créer un déficit calorique. Dans les deux cas, l’équilibre énergétique est essentiel.
Par conséquent, il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée pour éviter les carences nutritionnelles et de pratiquer une activité physique régulière et adaptée pour favoriser la perte de poids de manière durable. Bien que le Gingembre puisse être un ajout intéressant à une alimentation axée sur la perte de poids, il ne peut pas, à lui seul, garantir des résultats significatifs.
Le Gingembre présente des bénéfices indirects intéressants qui méritent attention.
Comment utiliser le gingembre pour maigrir
Régulation de la glycémie :
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le Gingembre montre des effets hypoglycémiants. Le principe actif 6-gingérol inhibe l’expression des cytokines pro-inflammatoires, tels que le Facteur de Nécrose Tumorale-α (TNF- α) et les interleukines 6 (IL-6), contribuant ainsi à la régulation de la glycémie. De plus, les composés phénoliques du Gingembre modulent efficacement le métabolisme du glucose, et des études in-vivo ont montré son effet antioxydant sur les enzymes α-glucosidase et α-amylase, entraînant ainsi l’absorption intestinale des glucides. Ces actions améliorent la sensibilité à l’insuline et les effets « antihyperglycémiants ».
Modulation du poids et du tour de taille :
Les propriétés anti-inflammatoires du Gingembre peuvent soutenir la perte de poids. Des essais cliniques sur des patients obèses ayant reçu 2 g de Gingembre en poudre par jour pendant 3 mois ont montré une diminution significative du poids, de l’indice de masse corporelle (IMC), du tour de taille et du tour de hanche par rapport au groupe placebo. De plus, le Gingembre pourrait améliorer la thermogenèse, consommer ainsi de l’énergie, et réduire l’appétit en améliorant la sensation de satiété.
Amélioration du profil lipidique :
Le Gingembre présente un potentiel thérapeutique prometteur pour les paramètres lipidiques et glycémiques chez les personnes obèses ou en surpoids atteintes de diabète de type 2. Des études ont montré une diminution significative du cholestérol LDL et des triglycérides après la consommation de Gingembre. De plus, le 6-shogaol, forme active du principe actif du Gingembre, pourrait prévenir la formation de plaques d’athérome dans les artères. Le Gingembre améliore également la sensibilité à l’insuline et la fonction des cellules bêta, ce qui pourrait contribuer à réduire le risque de diabète.
Amélioration de la digestion :
Le Gingembre stimule la sécrétion de la bile par le foie, favorisant ainsi la digestion des lipides. Il stimule également l’activité de la lipase, enzyme digestive responsable de la dégradation des lipides. Cette action favorise une meilleure digestion, réduit les flatulences et les ballonnements, et peut jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiovasculaires chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Ces bienfaits du Gingembre ouvrent des perspectives intéressantes, non seulement pour la gestion du poids, mais aussi pour la santé digestive et métabolique. Toutefois, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre ses mécanismes d’action et ses effets à long terme.
Avantages supplémentaires :
L’ensemble de ses propriétés et le fruits de recherche sur internet nous avons résumé en quelques mots :
- Propriétés anti-inflammatoires : Le gingembre agit comme un anti-inflammatoire, ce qui peut être bénéfique pour diverses conditions inflammatoires.
- Amélioration de la respiration : Le gingembre peut aider à améliorer la respiration et à soulager les symptômes de la toux et de l’essoufflement.
- Prévention des nausées et des vomissements : Le gingembre est connu pour prévenir les nausées et les vomissements, ce qui peut être particulièrement utile pour les personnes souffrant de mal des transports ou de nausées matinales pendant la grossesse.
- Soulagement des brûlures d’estomac et des gaz intestinaux : Le gingembre peut aider à combattre les brûlures d’estomac et les gaz intestinaux, favorisant ainsi une digestion saine.
- Soulagement de la douleur arthritique : Le gingembre peut aider à soulager la douleur causée par l’arthrite. Il peut être utilisé sous forme de thé ou appliqué directement sur la zone touchée sous forme de compresses chaudes.
L’eau de gingembre fait-elle perdre du poids ? Avantages et comment le faire
Incorporer une infusion de gingembre dans votre routine quotidienne, en commençant par un verre à jeun le matin suivi d’au moins deux autres verres tout au long de la journée, peut être un coup de pouce pour votre objectif de perte de poids. Le gingembre est bien connu pour ses propriétés thermogéniques, ce qui signifie qu’il peut aider à accélérer votre métabolisme et à encourager la combustion des graisses stockées dans votre corps.
En plus de ses qualités thermogéniques, le gingembre agit également comme un diurétique naturel, ce qui peut contribuer à éliminer les excès de liquides et à réduire les ballonnements. Pour amplifier les effets bénéfiques de l’eau de gingembre, vous pouvez même y ajouter d’autres ingrédients comme du citron, de l’aubergine ou de la cannelle.
Bien sûr, la consommation de gingembre seule ne suffira pas à atteindre vos objectifs de perte de poids. Il est essentiel de combiner cette habitude avec un régime alimentaire équilibré et une activité physique régulière. La musculation, la marche et la course à pied sont d’excellentes options pour brûler des calories et améliorer votre condition physique globale.
Pour intégrer le gingembre à votre routine, voici quelques suggestions pratiques :
- Préparez une tisane en faisant infuser des morceaux de gingembre frais ou de la poudre de gingembre de qualité dans de l’eau chaude.
- Pour une boisson minceur efficace, ajoutez un jus de citron pressé et une cuillère à café de gingembre en poudre à votre thé vert.
- Essayez d’incorporer du gingembre dans vos recettes, que ce soit sous forme de jus de gingembre ou en ajoutant un peu de gingembre à votre soupe ou à vos jus de fruits.
Le gingembre, une racine originaire d’Asie, est utilisé depuis des siècles pour ses vertus médicinales. En incluant du gingembre dans votre routine quotidienne, vous pourriez bénéficier de ses effets thermogéniques et diurétiques pour vous aider dans votre parcours de perte de poids. Cependant, gardez à l’esprit que la perte de poids dépend de plusieurs facteurs, et que le gingembre ne constitue qu’une partie de l’équation.
- Découvrez notre article sur la tisane d’hibiscus est meilleur dans un régime que le thé vert
Comment préparer de l’eau au gingembre pour bénéficier de ses propriétés
Pour réaliser de l’eau de gingembre, commencez par ajouter 4 tranches de racine de gingembre frais ou 2 cuillères à soupe de gingembre râpé dans 1 litre d’eau glacée. Veillez à renouveler les tranches de gingembre quotidiennement afin de profiter pleinement de ses bienfaits.
Quantité recommandée et précautions à prendre
La dose recommandée de gingembre pour bénéficier de ses vertus est de 1 à 3 grammes par jour. Cependant, il est essentiel de prendre certaines précautions :
- L’eau de gingembre n’est pas adaptée aux enfants ni aux personnes souffrant de calculs biliaires, de troubles de la coagulation ou prenant des anticoagulants, car le gingembre peut augmenter le risque de saignement dans ces cas.
- Les individus prenant des médicaments pour contrôler l’hypertension artérielle ou le diabète doivent consulter un médecin avant de consommer de l’eau de gingembre, car le gingembre peut interagir avec ces médicaments, entraînant une pression artérielle basse ou une hypoglycémie.
Remède Naturel contre les Nausées et les Douleurs
Que ce soit pour soulager les nausées (grossesse, mal des transports) ou les douleurs musculaires après l’effort, le gingembre se révèle efficace. Des études ont montré qu’il réduit les inflammations et les douleurs de 25 % chez les sportifs. De plus, ses propriétés antimicrobiennes en font un excellent remède contre les maux de gorge et les congestions nasales.
Comment maximiser les bienfaits
En plus du gingembre, vous pouvez ajouter du jus de citron, des tranches d’aubergine, des tranches de concombre ou de la cannelle à la recette pour améliorer le goût et bénéficier des propriétés de ces autres aliments, qui favorisent également la santé intestinale et accélèrent le métabolisme. Voici quelques recettes simples et délicieuses à base d’eau de gingembre :
Eau de Gingembre Rafraîchissante au Citron
Rafraîchissante et revigorante, cette eau de gingembre au citron est parfaite pour stimuler le métabolisme et hydrater le corps tout en favorisant la perte de poids.
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- Ingrédients :
- 1 litre d’eau glacée
- 4 tranches de gingembre frais
- Jus de 1 citron
- Préparation :
- Dans un pichet, ajoutez les tranches de gingembre au litre d’eau glacée.
- Pressez le jus d’un citron dans le pichet et remuez bien.
- Réfrigérez pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
- Ingrédients :
Servez avec des glaçons et une tranche de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Eau de Gingembre Épicée à la Cannelle
Réconfortante et épicée, cette eau de gingembre à la cannelle est idéale pour réchauffer le corps et stimuler la digestion tout en favorisant la perte de poids.
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- Ingrédients :
- 1 litre d’eau
- 4 tranches de gingembre frais
- 1 bâton de cannelle
- Préparation :
- Dans une casserole, portez à ébullition un litre d’eau avec les tranches de gingembre et le bâton de cannelle.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes pour libérer les arômes.
- Retirez du feu et laissez infuser pendant encore 5 minutes.
- Filtrer et servir chaud ou froid, selon vos préférences.
- Ingrédients :
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Eau de Gingembre Revigorante à la Menthe
Rafraîchissante et apaisante, cette eau de gingembre à la menthe est parfaite pour calmer les maux d’estomac et stimuler la digestion tout en favorisant la perte de poids.
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- Ingrédients :
- 1 litre d’eau
- 4 tranches de gingembre frais
- ½ tasse de feuilles de menthe fraîches
- Préparation :
- Portez à ébullition un litre d’eau dans une casserole avec les tranches de gingembre.
- Ajoutez les feuilles de menthe et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Retirez du feu et laissez infuser pendant 10 minutes.
- Filtrer et servir avec des glaçons pour une boisson rafraîchissante ou chaud pour apaiser l’estomac.
- Ingrédients :
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Infusion Digestive (Gingembre + Camomille) pour une meilleure digestion
Ingrédients :
- 1 c. à café de gingembre frais râpé
- 1 c. à soupe de fleurs de camomille séchées
- 200 ml d’eau bouillante
Préparation :
- Versez le gingembre et la camomille dans l’eau frémissante.
- Couvrez et laissez infuser 5 à 10 minutes.
- Filtrez et buvez chaud après les repas pour faciliter la digestion.
2. Boisson Énergisante (Gingembre, Citron & Miel) pour combattre la fatigue
Ingrédients :
- 2 rondelles de gingembre frais
- Jus d’½ citron
- 1 c. à café de miel
- 250 ml d’eau chaude
Préparation :
- Faites infuser le gingembre dans l’eau chaude pendant 5 min.
- Ajoutez le jus de citron et le miel.
- Buvez le matin pour un coup de fouet naturel !
3. Infusion Anti-Grippe (Gingembre, Eucalyptus & Miel) pour dégager les voies respiratoires.
Ingrédients :
- 2 rondelles de gingembre
- 1 bâton de cannelle
- 5 feuilles d’eucalyptus fraîches (ou séchées)
- 1 c. à soupe de miel
- 500 ml d’eau
Préparation :
- Portez l’eau à ébullition avec le gingembre, la cannelle et l’eucalyptus.
- Laissez frémir 3 min, puis couvrez et infusez 5 min.
- Filtrez, ajoutez le miel et buvez 2 à 3 tasses par jour en cas de rhume.
4. Boisson Minceur (Gingembre & Citron avec Peau) pour un effet coupe-faim et brûle-graisses.
Ingrédients :
- 2 c. à soupe de gingembre râpé
- ½ citron bio (avec la peau)
- 500 ml d’eau chaude
Préparation :
- Mixez le gingembre et le citron coupé en morceaux avec l’eau chaude.
- Filtrez rapidement (pour éviter l’amertume) et buvez frais dans la journée.
- Idéal pour stimuler le métabolisme et réduire la rétention d’eau.
Ces eaux de gingembre sont non seulement délicieuses mais aussi bénéfiques pour la santé. Vous pouvez les préparer en grandes quantités et les conserver au réfrigérateur pour une consommation tout au long de la journée.
Boisson Revitalisante au Gingembre et au Citron
Pour concocter cette boisson énergisante, commencez par mélanger avec soin 2 à 4 grammes de gingembre en poudre ou 1 à 2 grammes de racine de gingembre séchée dans de l’eau fraîche. Faites chauffer jusqu’à ébullition pendant 3 à 5 minutes, puis laissez-la infuser pendant un intervalle de 10 minutes, permettant ainsi à ses saveurs vivifiantes de se libérer pleinement. Passez ensuite la boisson à travers un tamis pour en retirer tout résidu, avant d’y ajouter une touche de citron et, si désiré, une lichette de miel pour une douceur subtile. Dégustez une tasse de cette création après chaque repas pour stimuler votre vitalité et faciliter une digestion harmonieuse.
Infusion Rafraîchissante au Gingembre et au Citron
Pour préparer cette infusion rafraîchissante, commencez par infuser délicatement 2 à 4 grammes de gingembre en poudre ou 1 à 2 grammes de racine de gingembre séchée dans de l’eau chaude. Laissez reposer pendant 5 minutes, afin que le gingembre libère toutes ses propriétés bienfaisantes. Ajoutez ensuite un zeste de citron et, selon votre préférence, une cuillerée de miel pour adoucir le tout. Cette infusion légère et revigorante est parfaite pour être dégustée à la fin de chaque repas, offrant une expérience gustative rafraîchissante tout en apaisant la digestion.
Précautions à prendre lors de l’utilisation du gingembre
Il est crucial de respecter les doses journalières recommandées afin d’éviter toute irritation de la bouche ou de la gorge, ainsi que des brûlures d’estomac et des épisodes de diarrhée en cas de consommation excessive.
Malgré la réputation bien établie des bienfaits du gingembre, il renferme des composés actifs tels que le gingérol, le shogaol et le paradol, qui peuvent interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, les antidiabétiques et les hypotenseurs. Il est donc fortement recommandé de consulter un professionnel de santé avant de consommer du gingembre, surtout si vous suivez un traitement médicamenteux.
Le gingembre est contre-indiqué en cas d’obstruction des voies biliaires, car il possède des propriétés cholérétiques et contient des minéraux comme le phosphore, le calcium et le sodium, susceptibles de favoriser la formation de calculs biliaires.
En dehors de son utilisation culinaire, il est déconseillé d’administrer du gingembre ou des suppléments de gingérol, de shogaol ou de paradol aux enfants de moins de 6 ans et avant une intervention chirurgicale. Les femmes enceintes et celles qui allaitent devraient également demander l’avis de leur médecin traitant ou d’un diététicien avant d’en consommer.
Ingrédients
- Comment utiliser le gingembre pour maigrir et perdre de poids
Préparation
Comment utiliser le gingembre pour maigrir et perdre de poids
