10 bienfaits de l’acérola
Découvrez les 10 bienfaits de l’acérola pour votre santé et vitalité.
Il existe plusieurs fruits qui sont considérés comme des superaliments. Mais, les bienfaits de l’acérola en font vraiment un fruit très spécial. Car c’est la deuxième source de vitamine C en super aliment après le camu camu.
Cette cerise est connue pour sa teneur impressionnante en vitamine C, ce petit fruit rouge vif en été et vert en hiver est très étonnante. Car elle va avoir un goût un peu acidulé. Le saviez-vous que la cerise d’acérola est verte en hiver et rouge en été.
Ensuite plus l’acérola est acide en bouche plus il va avoir de vitamine C en son intérieur.
Dans cet Abaçai, nous allons découvrir les multiples avantages de l’acérola. Du renforcement de l’immunité à la lutte contre le vieillissement prématuré, l’acérola mérite amplement le titre de « source naturelle de vitalité ».
Quelle est l’origine de l’acérola ?
L’acérola, également connue sous le nom de cerise des Antilles, est un petit fruit rouge et brillant dont la taille et la forme sont similaires à celles d’une cerise ordinaire. Elle va pousser sous les tropiques. Au Brésil, vous allez la retrouver dans le Minas Gerais, dans les villes, à l’état sauvage mais aussi dans le Nord-Est du Brésil, dans le Ceara dans des plantations.
Abaçai a été sélectionné pour vous et Le Comptoir de Toamasina la meilleure poudre d’acérola vendue en France. Le taux minimum de notre acérola en vitamine C c’est 17%, conformément à la législation de pharmacologie au Brésil.
En fait, le nom scientifique du fruit est Malpighia emarginata. Originaire des régions tropicales des Caraïbes, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, l’acérola est très apprécié pour sa teneur élevée en vitamine C, étant considéré comme l’un des fruits avec la plus forte concentration de cette vitamine.
Le fruit a une saveur aigre-douce et est consommé à la fois frais et transformé dans des jus, des confitures, des glaces et des compléments alimentaires. En plus de la vitamine C, l’acérola est riche en antioxydants, tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes, et contient également des vitamines A, B1, B2 et B3, ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium et le phosphore.
Sur le plan nutritionnel, l’acérola est apprécié non seulement pour son soutien immunitaire dû à la vitamine C, mais aussi pour ses propriétés antioxydantes qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps, réduisant potentiellement le risque de plusieurs maladies chroniques.
Incidemment, le fruit a également été étudié pour ses avantages possibles sur la santé de la peau, la prévention du vieillissement prématuré et le soutien de la santé cardiovasculaire.
10 bienfaits de l’acérola
Nous avons maintenant sélectionné les 10 principaux avantages de l’acérola.
Amélioration de la Digestion
Les fibres présentes dans l’acérola favorisent un transit intestinal sain, ce qui est essentiel pour une digestion efficace et pour prévenir les problèmes gastro-intestinaux comme la constipation.
Avantages Cardiovasculaires
La vitamine C joue un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire, aidant à abaisser la pression artérielle et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. L’acérola peut également prévenir l’athérosclérose, contribuant ainsi à la santé du cœur.
Contribution à la Santé Oculaire
Les caroténoïdes, tels que le bêta-carotène présents dans l’acérola, sont essentiels pour la santé des yeux. Ils peuvent réduire le risque de maladies comme la dégénérescence maculaire liée à l’âge en protégeant la rétine et en améliorant la vision.
Effet Anti-Inflammatoire
L’acérola possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager les affections chroniques inflammatoires. Cela est bénéfique non seulement pour réduire la douleur et l’inconfort, mais aussi pour améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de maladies inflammatoires.
Prévention des Maladies Chroniques
Les antioxydants présents dans l’acérola sont efficaces pour lutter contre l’inflammation et réduire le risque de maladies chroniques telles que l’arthrite, le diabète de type 2, et certains cancers. Cette protection est due à leur capacité à neutraliser les radicaux libres et à atténuer les processus inflammatoires dans le corps.
Propriétés Antioxydantes
En plus de sa richesse en vitamine C, l’acérola contient également des caroténoïdes et des flavonoïdes, des composés puissants aux propriétés antioxydantes. Ces éléments aident à réduire le stress oxydatif et à protéger l’organisme contre les maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, et les troubles dégénératifs.
Renforcement du Système Immunitaire
L’acérola contribue de manière significative à la santé immunitaire en stimulant les défenses naturelles de l’organisme. Les antioxydants, tels que la vitamine C, augmentent la production et l’efficacité des globules blancs, les cellules qui combattent les infections, aidant ainsi à prévenir l’apparition de diverses maladies.
Santé de la Peau
La teneur élevée en vitamine C de l’acérola est essentielle à la production de collagène, une protéine clé pour maintenir l’élasticité et la fermeté de la peau. Ce processus non seulement confère à la peau une apparence plus jeune et plus saine, mais il contribue aussi à prévenir le vieillissement prématuré en la protégeant des dommages causés par les radicaux libres.
Soutien à la Perte de Poids
Grâce à sa faible teneur en calories et à sa richesse en nutriments essentiels, l’acérola est un excellent choix pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Elle peut être consommée comme une collation saine ou intégrée dans divers régimes alimentaires, permettant de satisfaire la faim sans apporter trop de calories.
Teneur Exceptionnelle en Vitamine C
L’acérola est l’une des sources naturelles les plus concentrées en vitamine C, renfermant jusqu’à 100 fois plus de ce précieux nutriment que les oranges. Cette concentration exceptionnelle joue un rôle vital dans de nombreuses fonctions corporelles, notamment le renforcement du système immunitaire, la protection contre les infections virales et bactériennes, ainsi que la promotion de la cicatrisation des plaies. En outre, la vitamine C agit comme un puissant antioxydant, protégeant les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
Un Superfruit Incomparable
Ces nombreux bienfaits font de l’acérola un superfruit inestimable, un ajout puissant à l’alimentation de ceux qui cherchent à améliorer leur santé et leur bien-être.
Valeur Nutritionnelle
L’acérola est l’une des sources les plus concentrées de vitamine C dans le règne végétal, surpassant largement de nombreux agrumes bien connus pour leur apport en ce nutriment. Une petite portion d’acérola peut contenir jusqu’à 50 fois plus de vitamine C qu’une orange, en faisant un allié précieux contre les systèmes immunitaires affaiblis et d’autres problèmes de santé. Comparée à d’autres agrumes, tels que les oranges, la différence de teneur en vitamine C est frappante. Alors qu’une orange moyenne fournit environ 53 milligrammes de vitamine C, une portion équivalente d’acérola peut en contenir jusqu’à 1600 milligrammes, selon la variété et le degré de maturité du fruit. En outre, l’acérola est également riche en vitamines A, B1, B2, B3, ainsi qu’en minéraux essentiels tels que le potassium, le magnésium et le fer.
Comment faire un jus d’acérola pour booster l’immunité ?
L’une des façons les plus délicieuses et les plus efficaces de profiter des bienfaits de l’acérola est de consommer un jus frais et nutritif. Voici une recette simple à essayer :
Recette de jus d’acérola pour l’immunité
Ingrédients
- 2 cuillères à café d'acérola en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
- 250ml d'eau
- Miel ou sucre au goût
- Glaçon au goût
Préparation
- Rincez l’acérola à l’eau courante.
- Mélangez l’acérola avec de l’eau dans un mixeur jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Filtrez le mélange pour enlever les graines et la pulpe.
- Sucrez au goût.
- Ajoutez de la glace si vous préférez.
Servir immédiatement pour préserver les nutriments.
En incorporant l’acérola dans votre alimentation, vous profitez d’un aliment délicieux et rafraîchissant tout en bénéficiant de nombreux avantages pour la santé. Que ce soit pour renforcer l’immunité, améliorer la santé de la peau, ou prévenir les maladies chroniques, l’acérola est un ajout précieux à votre alimentation quotidienne.
